เชื่อว่ายังมีอีกหลายคนที่อาจจะเคยได้ยินคำว่า “ไก่ชน” หรือเคยเห็นแต่มุมด้านลบๆ ตามข่าว ตามสื่อต่างๆ ซึ่งมีน้อยคนนักที่จะรู้และเข้าใจจริงๆ ว่าธุรกิจไก่ชนนั้นมีมูลค่ามากแค่ไหน วันนี้ผ่านมาครึ่งทางของปี 2561 จึงเป็นโอกาสดีที่ทีมงานไก่ชนออนไลน์อยากมาสรุปภาพรวมกันว่า ธุรกิจไก่ชนเป็นยังไงกันบ้าง
ภาพรวมธุรกิจไก่ชนในปัจจุบัน
เริ่มต้นปีมาจนถึงครึ่งปีนี้ ภาพรวมของธุรกิจไก่ชนในปัจจุบันถือว่าเป็นช่วงชะลอตัวอย่างมาก จากการเก็บรวบรวมข้อมูลของทีมงานไก่ชนออนไลน์ ต่อเนื่องยาวมาจากเมื่อปลายปีที่แล้ว เหมือนว่าแนวโน้มของกลุ่มผู้เลี้ยงไก่ชนจะเริ่มกลับมาดีขึ้น หลังจากก่อนหน้านั้น เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ที่เจอวิกฤตโรคอหิวาในสัตว์ปีกระบาด กระทบผู้เลี้ยงไก่ชนเป็นวงกว่าง ธุรกิจไก่ชนจึงได้รับผลกระทบค่อนข้างมาก ซุ้มฟาร์มน้อยใหญ่ปิดตัว อีกหลายรายได้รับผลกระทบเสียหายค่อนข้างมาก รวมทั้งธุรกิจการจัดส่งไก่ชน ก็ต้องหยุดตามไปด้วย เนื่องจากหน่วยงานรัฐประกาศเป็นเขตห้ามเครื่อนย้ายสัตว์ปีกออกนอกพื้นที่และกันเป็นเขตเฝ้าระวังเพื่อป้องกันการกลายพันธ์ของเชื้อ ธุรกิจไก่ชนเมื่อปีที่แล้วจึงซบเซามากต่อเนื่องมาจนถึงปลายปี 2560
กลับมาที่ภาพรวมไก่ชนของปีนี้จึงยังถือว่าชลอตัวอยู่มาก เพราะปีนี้มีปัญหาใหญ่ ช่องทางการสือสารหลักที่มีบทบาทกับคนเลี้ยงไก่ชน โดยเฉพาะสื่อโซเชียลมีเดีย อย่างเฟสบุ๊ค Facebook มีการปรับเปลี่ยนกฏระเบียบต่างๆ ใหม่ทำให้ธุรกิจไก่ชนได้รับผลกระทบค่อนข้างมาก เพราะถูกจำกัดช่องทางการสือสารหลัก ภาพรวมของตลาดผู้เลี้ยงไก่ชนเพื่อจำหน่ายจึงมีแนวโน้มชลอตัวลงอย่างต่อเนื่อง หรือปิดตัวเนื่องจากผู้เลี้ยงไก่ชนที่ยังใช้สื่อเฟสบุ๊คเป็นช่องทางหลัก ปรับตัวไม่ทันจากการปรับเปลี่ยนระเบียบการใช้งานใหม่ ทำให้ไม่สามารถจำหน่ายไก่ชนผ่านช่องทางนี้ได้ เกิดการแบกรับต้นทุนค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้น จึงเสี่ยงต่อการขาดทุนหรือดำเนินกิจการต่อไม่ไหว
ส่วนสนามชนไก่ ถือว่าโตสวนทางกับฟาร์มเลี้ยงไก่ชนพอสมควร เพราะปัจจุบันมีสนามชนไก่ที่ขออนุญาติจัดตั้งอย่างถูกต้องตามกฏหมาย มากกว่า 100 สนามทั้วประเทศ แต่หากเทียบกับจำนวนคนเลี้ยงไก่ชน (เลี้ยงเพื่อเกมกีฬา) ที่มีเกือบ 78,000 หมู่บ้าน สนามชนไก่จึงถือว่ามีจำกัดไม่เพียงพอ เพราะคนไทยนิยมเลี้ยงไก่ชนเพื่ออกชนเป็นไก่กีฬาจำนวนมาก การมีสนามชนที่ไม่เพียงพอ จึงกลายเป็นปัญหาเรื้อรัง และเกิดสนามเถื่อน หรือสนามป่าขึ้น แต่ก็ถูกเจ้าหน้าที่เข็มงวดกวนขั้นเยอะเช่นกัน
ราคาลูกไก่ชนเฉลี่ยอยู่ที่กี่บาท
สำหรับมูลค่าของไก่ชน โดยเฉพาะลูกไก่ชน ปัจจุบันนับว่าราคาค่อนข้างสูง เฉลี่ยอยู่ที่ตัวละ 1000 -1500 บาท แต่หากเป็นลูกไก่ชนสายพันธ์ดี โดยเฉพาะสายพันธ์เงินล้าน จะมีราคาจำหน่ายสูงถึงคู่ละ 6000-15000 บาท ถือเป็นราคาที่สูงมาก โดยปัจจุบันการซื้อขายไก่ชน เพื่อนำมาใช้ทำพ่อพันธ์ มีการซื้อขายกันที่ราคาสูงมากๆ พ่อไก่เพียงหนึ่งตัว ซื้อขายกันที่ 1 - 5 ล้านบาท โดยเฉพาะฟาร์มใหญ่ ที่นิยมซื้อไก่ชนดัง ๆ มาเพาะลูกไก่ชนจำหน่ายให้กับเกษรกรที่สนใจนำไปเพาะเลี้ยงพัฒนาต่อ ซึ่งมูลค่ารวมสูงกว่า 10 ล้านบาท
บริษัทใหญ่เข้ามามีบทบาทต่อธุรกิจไก่ชน
ปัจจุบันมีคนจากหลากหลายกลุ่มอาชีพ ที่ให้ความสนใจธุรกิจเพาะเลี้ยงไก่ชนเพื่อจำหน่าย เพราะสามารถทำรายได้ค่อนข้างดี แม้แต่บริษัทผลิตอาหารรายใหญ่ ก็ให้ความสนใจในธุรกิจไก่ชนเช่นกันโดยเฉพาะการผลิตและพัฒนาอาหารไก่ชนออกมาจำหน่ายแก่เกษตรกรที่เพาะเลี้ยงไก่ชน และมีการจัดตั้ง ฟาร์มไก่ชน เพื่อเป็นแหล่งวิจัยศึกษาและพัฒนาอาหารไก่ชน ควบคู่กับการเปิดฟาร์มไก่ชน และจำหน่ายไก่ชนสายพันธ์ดีออกสู่เกษตรกรที่สนใจด้วย
นอกจากนี้ ยังมีบริษัทที่จำหน่ายยาเลี้ยงแบบต่างๆ ทั้งผลิตเองและนำเข้ามาจำหน่าย ได้เข้ามาส่งเสริมด้านการตลาดแก่กลุ่มผู้เลี้ยงไก่ชนกีฬา โดยเฉพาะสนามชนไก่ต่างๆ จะได้รับการสนับสนุนในด้านอุปกรณ์ และการเป็นสปอนเซอร์ในรูปแบบต่างๆ เพื่อการส่งเสริมการขายและการตลาดควบคู่กับการจำหน่ายสินค้าชุดยาเลี้ยงแบบต่างๆ แก่ผู้ที่สนใจอีกทางหนึ่งด้วย
นวัตกรรมหรือเทคโนโลยีที่คนในวงการนำมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงไก่ชน
การพัฒนาไก่ชนในระยะสองสามปีมนี้ถือว่ามีการพัฒนาการแบบก้าวกระโดด มีการนำวิทยาศาสตร์การกีฬามาประยุกต์ใช้กับไก่ชน โดยเฉพาะกลุ่มที่เลี้ยงเป็นไก่ชนเป็นไก่กีฬา และมีการคิดค้นอุปกรณ์ต่างๆ สำหรับใช้ในการออกกำลัง เพื่อให้ไก่ชนมีสุขภาพที่ดี ส่วนการเพาะพัฒนาสายพันธ์ก็มีการนำระบบการฟักแบบอุตสาหกรรมมาปรับใช้ รวมทั้งการคิดค้นวิธีการผสมเทียม เพื่อช่วยในการเพิ่มจำนวนการผลิตลูกไก่ชนให้ทันต่อตลาดที่มีความต้องการ อีกทั้งระบบการเลี้ยงต่างๆ ก็ถูกยกระดับเป็นมาตรฐาน ทำให้ผลผลิตของไก่ชนมีจำนวนอัตรารอดสูงมากขึ้น และมีสายพันธ์ออกสู่ตลาดมากเช่นกัน
ธุรกิจเกี่ยวเนื่องอื่นๆ
การเลี้ยงไก่ชน กระตุ้นให้มีธุรกิจอื่นๆ ได้รับอานิสงโตตามไปด้วย โดยเฉพาะกลุ่มธุรกิจ อาหารไก่ชน, ยาบำรุง, วัสดุอุปกรณ์ ฯลฯ ที่มีการเติบโต มีหลากหลายผลิตภัณฑ์ที่ถูกผลิตออกมาเพื่อไก่ชนกีฬาโดยเฉพาะ แต่หากเป็นธุรกิจการจัดส่งไก่ชน ถือเป็นอีกหนึ่งกลุ่มธุรกิจที่มีความโดยเด่นเป็นอย่างมาก เพราะการจัดส่งมีบทบาทสำคัญ ต่ออาชีพผู้เลี้ยงไก่ชนจำหน่าย ซึ่งราคาการจัดส่งก็ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่ และบริษัทเป็นผู้กำหนด ถูกแพงตามแต่ความยากง่ายหรือระยะทางในการจัดส่ง เฉลี่ยก็อยู่ที่ 300-1500 บาท ถือว่าสร้างรายได้ให้กับธุรกิจจัดส่งไก่ชนเป็นอย่างมาก
ความคืบหน้าการผลักดัน พรบ.ส่งเสริมอาชีพไก่ชนไทย
การผลักดัน พรบ.ส่งเสริมอาชีพไก่ชนไทย เป็นสิ่ที่ชาวไก่ชนหลายคนใฝฝันและอยากให้เกิดขึ้น ซึ่งสมาคมส่งเสริมอาชีพไก่ชนไทย ก็พยายามที่จะผลักดันให้เกิดขึ้นมาหลายปี แต่ก็เหมือนว่าความพยายามในปีนี้ก็ยังคงไม่ชัดเจนมากนัก นั้นก็เพราะยังมีหลายปัจจัยที่เป็นเรื่องละเอียดอ่อนและคงต้องแก้กฏหมายกันหลายฉบับ ส่วนนึงก็คงเป็นเรื่องของบรรยากาศทางการเมืองทียังไม่ชัดเจนเช่นกัน เพราะการผ่านร่าง พรบ ต้องได้รับความเห็นชอบจากคนอีกหลายฝ่าย แนวทาง ความคืบหน้าการผลักดัน พรบ.ส่งเสริมอาชีพไก่ชนไทยในปีนี้คงต้องรอความชัดเจนจากสมาคมกันอีกที
คาดการณ์มูลค่าธุรกิจไก่ชนในปีนี้
สำหรับตลาดไก่ชน คาดการมูลค่าการเติบโตในปีนี้ คงตอบเป็นตัวเลขชัดเจนไม่ได้ แต่การเติบโตแนวโน้มคงไม่ต่างจากปีที่แล้วมากนัก เพราะปีนี้ได้รับผลกระทบจากปัญหาสื่อโซเชียลมีเดีย (Facebook) ที่มีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขการใช้งานยุ่งยาก จึงทำให้มีหลายซุ้มฟาร์มไก่ชน ได้รับผลกระทบจากยอดการการจำหน่ายไก่ชน ลดลงอย่างมาก มูลค่าตลาดรวมจึงไม่น่าจะสูงต่างจากปีที่แล้วมากนัก ส่วนธุรกิจ อาหารไก่ชน, ยาบำรุง, วัสดุอุปกรณ์ ฯลฯ ยอดรายได้ก็คงไม่ต่างกันมากเช่นกัน เพราะตลาดไก่ชนหากส่วนหนึ่งส่วนไดได้รับผลกระทบ ก็จะกระทบตามกัน ปีนี้จึงเป็นปีที่เหนื่อยเยอะ สำหรับตลาดผู้เลี้ยงไก่ชน ที่จะต้องปรับตัวเพื่อการอยูรอด หรือหาช่องทางในการจำหน่าย และทำการป้องกันโรคต่างๆ ที่กำลังจะกลับมาในช่วงหน้าฝนนี้ ยังไงก็เป็นกำลังใจให้กับผู้เลี้ยงไก่ชนกันทุกคนครับ
ข่าวอื่นที่เกี่ยวข้อง
- ไก่ชนถ่ายขน ทำอย่างไรให้ขนเต็มเร็ว
- ตำราโบราณ วิธีดูไก่ชนลักษณะที่ไม่ดี ใจเสาะไม่ควรเลี้ยงไว้ในซุ้ม
- เทคนิคการเลี้ยงไก่ชนพม่า ให้บินดีตีเจ็บ